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不得不提前的团年饭:香港警察的温馨聚餐
2020-01-24 21:57:46 来源: 新华网
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(图文互动)不得不提前的团年饭:香港警察的温馨聚餐

  在香港葵涌一个纪律部队宿舍,香港警察、家属和退休警官一起庆祝农历新年(1月22日拍摄)。 新华社记者 李钢 摄

  新华社香港1月24日电(记者刘明洋)“大家辛苦啦!新年平安顺利!”临近除夕,在香港葵涌一个纪律部队宿舍里,一些香港警察、家属和退休警官欢聚一堂,举杯庆祝农历新年。

  “前几天我和丈夫刚刚搬进排队申请到的宿舍,布置好新家,特别开心。”今年30多岁、在香港警察总部刑事部工作的章警官告诉记者,她和同为警察的丈夫凌警官刚刚搬入40多平方米的两居室新家,“正好赶上快过年了,老同事、老长官特意过来给我们庆祝乔迁之喜,因为除夕要当班值守,大家也趁此机会一起开开心心吃顿团年饭。”

  为了让香港市民过个安稳年,除夕当天很多香港警察仍要坚守岗位、上班执勤。他们不得不提前邀约亲朋好友,一起吃顿丰盛温暖的团年饭。

  盆菜、八宝鸭、烧鹅、叉烧、酱猪手……一进屋,餐桌上已经摆满了香味扑鼻、颇具香港特色的团年饭美食。

  “盆菜有盆满钵满的意思,可以容纳不同种类的食物,有象征‘大吉大利’的鸡肉、‘家肥屋润’的扣肉、‘红红火火’的大虾、‘团团圆圆’的冬菇等等。”章警官向记者介绍起香港团年饭美食的吉祥寓意。

  准备这么一大桌美食是不是要耗费很长时间?一早赶来帮手准备团年饭的警嫂梁女士笑着告诉记者,只要动一动手指头,几分钟就可以搞定。“现在香港跟内地一样,比较流行网上订餐,送餐上门。各种团年饭美食都可以通过智能手机软件预订,方便快捷。”

  章警官告诉记者,由于工作性质和近期以来社会事件的缘故,警队工作都很繁忙,加班加点是常态,休息时间很宝贵。自己亲手做一大桌团年饭很耗时间和精力,网上订餐很适合现在快节奏的生活。

  这群警察同事大多相识或共事多年。大家喜气洋洋、兴高采烈,围席而坐,在品尝传统团年美食的同时,也在席间谈起过去一年的工作生活,期盼新年新气象,希望香港能尽快重回正轨、早日复元。

  “作为一名一线防暴警察,过去大半年我一直在前线处理暴乱,每天至少工作12个小时,一周要上6天班。”在香港警队新界北总区刑事部工作的凌警官告诉记者,为了700多万香港市民的安定生活,3万多名香港警察奋战在止暴制乱的最前线。在7个多月高强度的工作中,压力、疲惫肯定是有的,但他和同事们感到更多的是一种责任和使命。

  “我们夫妻两人都是警察,过去大半年真的很少见面,经常是两三个星期才能在一起吃一顿饭。”从警十多年的凌警官和章警官都表示,香港是他们出生、长大和生活的地方,看到香港遭到破坏、持续动荡真的很痛心。

  “希望这场严重影响香港无数家庭日常生活的风波能尽快平息。新的一年,能有多点时间陪陪家人。”这是这对“80后”香港夫妻的新年愿望。

  带队奋战在防暴一线的邓警长向记者表示,他所在的警区,除夕当天有相当多的警员不能回家吃团年饭,必须当班执勤。“过去一年,除了一些流汗、流血的记忆,也有很多温暖的瞬间。比如,有很多市民给警署送来很多礼物和卡片,给我们加油打气。在前线执法时,路过的市民会不顾暴徒的恐吓,对我们说‘阿sir,加油’。”

  谈到新年愿望,邓警长表示,除了处理暴乱,其实警察还有很多其他职务需要执行,香港社会治安的方方面面都需要我们。“真的希望能早点雨过天晴。”

  “过去大半年,为了尽力保护港铁设施和乘客安全,我们经常一连数日加班,有时根本预计不到什么时候能收工。”来自铁路警区的叶警长回顾过去一年时表示,做了30多年的警察,从未见过香港像去年那样暴力、混乱。

  “虽然暴徒经常辱骂、挑衅、袭击我们,甚至还‘起底’我们的家人,但这都没有令我们退缩,反而增强了我们作为警察的使命感。”叶警长说。今年除夕,叶警长和过往多数时候一样坚守岗位,保证铁路运行的安全、顺畅。

  “其实我跟女儿都已经习惯了,都非常支持他的工作,要是他说今年过年不当班,我们反倒会觉得有点奇怪。”叶警长的太太、从事美容管理的梁女士告诉记者,修例风波不仅让她担心丈夫上班执勤的安危,也让她对美容生意忧心忡忡。

  “我管理的店铺基本都在经常发生游行示威的地方,很多时候都被迫关门。”梁女士告诉记者,客人差不多减少了四成,收入大幅减少。

  “我们还算比较好的,一些同行朋友生意更加惨淡,有的甚至就直接关店了。”梁女士期盼,新的一年在社会重回稳定的基础上,香港经济能够复苏。

  “过去一年,香港经历了严峻考验,警界的兄弟姐妹们真的辛苦啦!如果没有他们的付出与坚韧,香港可能早已坠入深渊。”这顿团年饭的发起人、特区政府警务处有组织罪案及三合会调查科前总警司文达成表示,是几代人携手为香港这个家打拼奋斗,才有了今天璀璨的“东方之珠”,希望所有市民都好好珍惜香港这个我们共同的家。

  一道道菜肴,一口口品尝,时而交头接耳,时而开怀大笑。席间大家多次共同举杯:“向在前线值守的同事们致敬,祝福香港,祝福大家!”

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【纠错】 责任编辑: 马俊卿
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